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ホテルベルヴェデーレからの最新情報をお知らせ致します。
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2013.12.10

南紀の本クエを堪能するなら今が旬です!

南紀の本クエを堪能するなら今が旬です!

今年も残りあと20日となり、ぐっと冷え込みが厳しくなってまいりました。

冬本番を迎えるにつれ、海水温度が下がり、脂を付けた冬を代表する魚が旬を迎えます。

先月から南紀沖で釣り上げられたクエがどんどん入荷しており、クエコースをピークを迎えました。

すさみ町と言えば伊勢海老ですが、本クエも負けていません。クエ鍋コース、クエづくし会席とも非常に人気があります。

ぜひ和歌山、南紀にお越しの際はベルヴェデーレで、とびっきり新鮮な獲れ立て食材を楽しんで下さい!

 

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